Caponata


I vostri Commenti Aggiornato il: 25.05.2013 08:05:48

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Categoria: Antipasti
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La caponata è uno dei più noti antipasti siciliani, composto da verdure fritte e condite con salsa agrodolce; esiste una ricetta base e molte varianti, con nomi leggermente diversi, come ad esempio la “caponatina”, che però assomiglia di più ad una parmigiana.

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  • Difficoltà:
    Bassa
  • Cottura:
    45 min
  • Preparazione:
    20 min
  • Dosi per:
    6 persone
  • Costo:
    Medio

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Ricetta Completa Passo per Passo

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