Video Ricette: Antipasti

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Arancini di riso

Arancini di riso

Gli arancini di riso, vanto della cucina siciliana, sono piccoli timballi di riso, simile ad arance, adatti ad essere consumati ...

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Torta pallone salata

Torta pallone salata

La torta pallone salata una preparazione golosa, ideale come aperitivo da offrire agli amici anche durante i mondiali di calcio!

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Pane paguro e pane conchiglia

Pane paguro e pane conchiglia

Il pane paguro e pane conchiglia sono due preparazioni sfiziose farcite, a base di impasto per pizza e dalla forma di paguro e ...

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Lumachine di frittata

Lumachine di frittata

Le lumachine di frittata sono delle sfiziose girelle di frittata farcite con prosciutto cotto e formaggio per la casetta e i ...

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Impepata di cozze

Impepata di cozze

L'impepata di cozze, tipico piatto della cucina Partenopea, un ottimo piatto di pesce che si pu realizzare molto facilmente.

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Maialini ripieni

Maialini ripieni

I maialini ripieni sono morbidi snack di pasta briosche ripieni con ingredienti sani e naturali e caratterizzati da una simpatica ...

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Charlotte salata

Charlotte salata

La charlotte salata un variante della classica versione dolce realizzata con un pan brioche farcito con sfiziosi ingredienti.

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Baci di champignon

Baci di champignon

I baci di champignon sono un antipasto o finger food, ideale da gustare prima di una cena o come sfizio chic.

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Cupcake coniglietto

Cupcake coniglietto

I cupcake coniglietto sono una merenda sfiziosa per i bambini, farciti con formaggio e prosciutto e decorati con un pur a forma ...

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Tempura

Tempura

Il tempura un piatto tipico della cucina giapponese che consiste in verdure e pesce (generalmente code di gambero e calamari) ...

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Mozzarella in carrozza

Mozzarella in carrozza

La mozzarella in carrozza una tipica ricetta campana, composta da fette di pane in cassetta dal ripieno di filante mozzarella.

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Carpaccio di polpo

Carpaccio di polpo

Il carpaccio di polpo, realizzato lessando, pressando e affettando il polpo, una pietanza leggera e dalla presentazione molto ...

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Tortine salate a girasole

Tortine salate a girasole

Le tortine salate a girasole sono tortine di pasta brise farcite con una crema saporita preparata con spinaci, prosciutto cotto ...

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Angelica salata alla birra

Angelica salata alla birra

L' angelica salata alla birra una gustosa treccia di pasta farcita con pomodori secchi, olive, feta e salame.

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Torta di salmone

Torta di salmone

La torta di salmone un antipasto sfizioso e originale, molto facile e veloce da preparare, perfetto per una tavola di Natale.

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Quiche svuotafrigo

Quiche svuotafrigo

La quiche svuota frigo una torta salata (quiche, alla francese) che abbiamo chiamato cos perch in realt tutti possono aprire ...

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Pissaladire

Pissaladire

La pissaladire una focaccia tipica della Costa Azzurra, preparata con un letto di cipolle e guarnita con saporite acciughe e ...

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Pane e salame

Pane e salame

Il pane e salame una merenda golosa e sfiziosa, preparata con pane ripieno di una salamella insaporita con peperoncino e semi ...

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Clafoutis salato

Clafoutis salato

Il clafoutis salato una sfiziosa versione del dolce francese, ideale come antipasto o secondo viene arricchito da fette di ...

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Pane armeno

Pane armeno

Il pane armeno, lavash, un pane senza lievito dalla consistenza molto sottile, ottimo anche come antipasto sfizioso o da ...

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Stecchi alla bolognese

Stecchi alla bolognese

Gli stecchi alla bolognese sono un antipasto ricco e sfizioso, con cubetti di carne, mortadella e formaggio a formare golosi ...

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Focaccia barese

Focaccia barese

La focaccia barese un piatto tipico pugliese, da gustare caldo e da assaporare in ogni suo pezzo. La versione classica con ...

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Ciabatta

Ciabatta

La ciabatta un tipo di pane dalla forma allungata, di origini venete, dall'impasto idratato che presenta, dopo la cottura, una ...

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Bocconcini di rana pescatrice in crosta di mandorle

Bocconcini di rana pescatrice in crosta di mandorle

I bocconcini di rana pescatrice in crosta di mandorle sono un finger food sfizioso e originale, ideali da servire come antipasto.

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Torta Pasqualina

Torta Pasqualina

La torta Pasqualina una torta salata ripiena di biete, ricotta e uova, racchiusa in sfoglie di pasta sottilissime.

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Sushi

Sushi

Il sushi un insieme di preparazioni a base di riso e pesce crudo, tipico del Giappone ma diffuso e apprezzato in tutto il mondo.

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Pane cafone

Pane cafone

Il pane cafone un pane di semola rimacinata di grano duro di origini contadine, tipico della Campania.

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Crackers

Crackers

I crackers sono sfoglie sottili e croccanti di pasta di pane, ideali come snack genuino in ogni momento della giornata.

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Melanzane sott'olio

Melanzane sott'olio

Le melanzane sottolio non possono proprio mancare su una bella e rustica tavola meridionale!

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Cialdine al parmigiano

Cialdine al parmigiano

Con la scuola di cucina di GialloZafferano imparerete a realizzare le cialdine al parmigiano, originali "cestini" per servire ...

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Pasta per il pane

Pasta per il pane

La pasta per il pane una delle ricette pi antiche del mondo e allo stesso tempo una delle pi utilizzate e versatili.

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Cuocere al cartoccio

Cuocere al cartoccio

La cottura al cartoccio una particolare tecnica di cottura che unisce i vantaggi della cottura al forno con quelli della ...

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Come fare il soffritto

Come fare il soffritto

Il soffritto viene usato come base per la preparazione di numerosi piatti con carne, pesce o verdure.

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Torta salata di verdure

Torta salata di verdure

La torta salata di verdure il piatto ideale da preparare per un pic-nic o un pranzo con gli amici: semplice, veloce e gustosa.

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Baccal mantecato alla veneziana

Baccal mantecato alla veneziana

Il baccal mantecato alla veneziana una ricetta delicata e raffinata: una crema di baccal condito con olio, aglio e servito ...

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Come pulire i gamberi

Come pulire i gamberi

Il gambero uno dei crostacei pi usati in cucina, dalle carni pregiate e delicate, impariamo insieme come si puliscono.

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Chiocciole di pane ripiene di cubetti di cotto e fontina

Chiocciole di pane ripiene di cubetti di cotto e fontina

Le chioccioline di pane ripieno di cotto e fontina sono uno snack salato goloso: piccoli bocconcini di pane ripieni di formaggio ...

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Aspic millecolori con gelatina alla birra

Aspic millecolori con gelatina alla birra

L'aspic millecolori con gelatina alla birra un piatto di grande effetto, fresco e nutriente, da servire come antipasto o come ...

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Come pastorizzare le uova

Come pastorizzare le uova

Pastorizzare le uova un passaggio molto importante se volete preparare in tutta sicurezza delle ricette che prevedono ...

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Pizza senza glutine

Pizza senza glutine

La pizza senza glutine una preparazione a base di farina di riso e amido di mais indicata per le persone intolleranti al ...

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