Video Ricette: Antipasti
Ciabatta
La ciabatta è un tipo di pane dalla forma allungata, di origini venete, dall'impasto idratato che presenta, dopo la cottura, una ... Guarda il Video |
Bocconcini di rana pescatrice in crosta di mandorle
I bocconcini di rana pescatrice in crosta di mandorle sono un finger food sfizioso e originale, ideali da servire come antipasto. Guarda il Video |
Torta Pasqualina
La torta Pasqualina è una torta salata ripiena di biete, ricotta e uova, racchiusa in sfoglie di pasta sottilissime. Guarda il Video |
Sushi
Il sushi è un insieme di preparazioni a base di riso e pesce crudo, tipico del Giappone ma diffuso e apprezzato in tutto il mondo. Guarda il Video |
Pane cafone
Il pane cafone è un pane di semola rimacinata di grano duro di origini contadine, tipico della Campania. Guarda il Video |
Torta di salmone
La torta di salmone è un antipasto sfizioso e originale, molto facile e veloce da preparare, perfetto per una tavola di Natale. Guarda il Video |
Crackers
I crackers sono sfoglie sottili e croccanti di pasta di pane, ideali come snack genuino in ogni momento della giornata. Guarda il Video |
Melanzane sott'olio
Le melanzane sott’olio non possono proprio mancare su una bella e rustica tavola meridionale! Guarda il Video |
Cialdine al parmigiano
Con la scuola di cucina di GialloZafferano imparerete a realizzare le cialdine al parmigiano, originali "cestini" per servire ... Guarda il Video |
Pasta per il pane
La pasta per il pane è una delle ricette più antiche del mondo e allo stesso tempo una delle più utilizzate e versatili. Guarda il Video |
Cuocere al cartoccio
La cottura al cartoccio è una particolare tecnica di cottura che unisce i vantaggi della cottura al forno con quelli della ... Guarda il Video |
Come fare il soffritto
Il soffritto viene usato come base per la preparazione di numerosi piatti con carne, pesce o verdure. Guarda il Video |
Torta salata di verdure
La torta salata di verdure è il piatto ideale da preparare per un pic-nic o un pranzo con gli amici: semplice, veloce e gustosa. Guarda il Video |
Baccalà mantecato alla veneziana
Il baccalà mantecato alla veneziana è una ricetta delicata e raffinata: una crema di baccalà condito con olio, aglio e servito ... Guarda il Video |
Come pulire i gamberi
Il gambero è uno dei crostacei più usati in cucina, dalle carni pregiate e delicate, impariamo insieme come si puliscono. Guarda il Video |
Aspic millecolori con gelatina alla birra
L’aspic millecolori con gelatina alla birra è un piatto di grande effetto, fresco e nutriente, da servire come antipasto o come ... Guarda il Video |
Come pastorizzare le uova
Pastorizzare le uova è un passaggio molto importante se volete preparare in tutta sicurezza delle ricette che prevedono ... Guarda il Video |
Pizza senza glutine
La pizza senza glutine è una preparazione a base di farina di riso e amido di mais indicata per le persone intolleranti al ... Guarda il Video |
Cuori di sfoglia salati
I cuori di sfoglia salati, farciti con diversi ripieni, sono una ricetta semplice e simpatica da realizzare come antipasto per ... Guarda il Video |
Frittatine nella pancetta
Le frittatine nella pancetta sono degli sfiziosi antipasti monoporzione: piccole frittatine avvolte in fette di pancetta e cotte ... Guarda il Video |
Come pulire i fasolari
I fasolari sono molluschi, pescati nell’Alto Adriatico, da consumare crudi o cotti. Impariamo a pulirli e conservarli con la ... Guarda il Video |
Gamberi al lardo
I gamberi al lardo, accompagnati da una cremosa salsa di cannellini, sono una sfiziosa idea per un antipasto originale e veloce ... Guarda il Video |
Panini delle feste
I panini delle feste sono dei piccoli bocconcini di pasta di pane mischiata a svariati ingredienti, che arricchiscono, rendendo ... Guarda il Video |
Grissini
I grissini sono i celeberrimi filoncini di pasta di pane allungati e croccanti di origine torinese. In questa ricetta presentiamo ... Guarda il Video |
Caponata
La caponata è uno dei più noti antipasti siciliani, composto da verdure fritte e condite con salsa agrodolce; esiste una ricetta ... Guarda il Video |
Zucche misteriose di Halloween
Le zucche misteriose di Halloween sono dei piccoli bignè salati a forma di zucca, farciti con una saporita cremina di formaggio e ... Guarda il Video |
Triangolini di ricotta con taleggio e pere
Questi sfiziosi triangolini di ricotta cotti al forno e ripieni di taleggio e pere o prosciutto di Praga e Gruyere sono degli ... Guarda il Video |
Piadina Romagnola
Scopriamo la ricetta della piadina, una delle ricette più tradizionali e più conosciute della cucina Romagnola assolutamente da ... Guarda il Video |
Tzatziki smirneico
Lo tzatziki, una delle tipiche ricette della cucina greca, è un piatto molto semplice da preparare a base di yogurt e cetrioli. Guarda il Video |
Vitello tonnato
Il gustosissimo vitello tonnato è un tipico antipasto Piemontese che si può realizzare molto facilmente e senza troppa fatica. Guarda il Video |
Carpaccio di polpo
Il carpaccio di polpo, realizzato lessando, pressando e affettando il polpo, è una pietanza leggera e dalla presentazione molto ... Guarda il Video |
Carpaccio di pesce spada con salsa verde alla senape
Il carpaccio di pesce spada è un secondo piatto fresco, leggero e sfizioso;la salsa verde alla senape con la quale viene ... Guarda il Video |
Barchette di melanzane grigliate
Le barchette di melanzane grigliate sono un antipasto sfizioso e saporito, una preparazione originale che allieterà i vostri ... Guarda il Video |
Polpette di pesce
Le polpette di pesce, preparate con del buon merluzzo e aromatizzate con timo e prezzemolo, sono un antipasto di pesce sfizioso e ... Guarda il Video |
Spritz
Lo spritz è un aperitivo alcolico formato dalla mescolanza di aperol, vino bianco secco e selz. Si serve con molto ghiaccio ed ... Guarda il Video |
Bruschetta caprese
La bruschetta caprese è preparata con pane di grano duro tagliato a fette e abbrustolito, sul quale vengono adagiati pezzetti di ... Guarda il Video |
Panzanella
Panzanella è il nome toscano di una pietanza estiva rustica, preparata con il pane raffermo, i pomodori, i cetrioli, la cipolla ... Guarda il Video |
Tortini di canocchie
I tortini di canocchie sono delle deliziose mini cake formate da polpa di canocchie a pezzetti e servite con una salsina ... Guarda il Video |
Uova alla greca
Le uova alla greca, coloratissimo e saporito antipasto, si preparano in pochissimi minuti e possono essere adagiate e servite su ... Guarda il Video |
Pomodori ripieni
I pomodori ripieni sono un piatto unico vegetariano preparato con pomodori che vengono farciti con un gustoso ripieno di riso e ... Guarda il Video |
